一段時間總會去先前介紹過的 TMD (Tamborine Mountain Distillery) 酒莊走走晃晃
除了看看酒莊又研發出什麼新酒
最主要是想感染酒莊主人 Michael 的熱情和歡樂
TMD 隱藏在黃金海岸腹地 Tamborine 山上的釀酒廠
酒莊知名的白酒品牌在國際上和澳洲榮獲無數的獎項
山上豐富的紅色火山土壤，孕育出茂盛的水果
結合清甜的天然泉水，發酵和蒸餾出與眾不同的烈焰醇酒
酒莊小巧迷人的都鐸風格建築
即便您不是嗜酒之徒，在園子裡走走逛逛也很愜意
主人特別為他的寵物白鴿打造的溫馨小屋
牠總是展現出優雅迷人的舞伶姿態
有別於一般人到訪的紅酒酒莊
這兒的酒全是採用有機水果以傳統的方法發酵蒸餾釀造
酒精濃度達 20%-55% 的烈酒 (Liqueurs)
杜松子酒 (Schnapps)、伏特加 (Vodkas)、琴酒 (Gin)、格拉巴酒 (Grappa)、白蘭地 (Aquavit & Eaux de vie)
已成功開發出 70 多種的上等美酒
櫃檯前總是擠滿絡繹不絕的品酒遊客
時常更新的禮品區
小小的空間洋溢著濃濃的俄羅斯風情
Michael 這天特別領我們到他的秘密花園走走
這是主人的住家
裡頭擺設的有如小型俄羅斯博物館
真是令人讚嘆的獨特品味
園子裡品嚐香醇美酒
和 Michael 天南地北的聊著
來到 TMD 酒莊總是那麼開心~~~
地址： 87-91 Beacon Road, North Tamborine, Queensland 4272
電話：07 5545 3452
傳真：07 5545 4296
官方網站 ：mwww.tmdliqueurs.co
開放時間：Monday – Saturday 10am to 3pm (closed Sundays)
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