很久很久都不碰‘吃到飽的自助餐’，一是為了身材和健康，二是所有自助餐的菜色都大同小異，實在提不起太大的興趣…要不是老公宴客去過一次，感覺不錯，大力推薦，我恐怕還無福享受這家五星級飯店內的自助餐，由過去四年在雪梨 Jonah's 總共贏得三頂高帽 (帽子榮譽是澳洲類似米其林星星評級) 名廚 George Francisco 親自操刀的 Bazaar Restaurant。
簡潔現代感的空間，獨特的陳列擺設，開放式的廚房，異國料理廚師現場現點現做，看得到冰箱內色彩繽紛的有機蔬果、海鮮蝦貝、透明冷藏室的頂級肉品、柴燒披薩烤爐、西餐烹調區、東方熱炒區…這些這些都是為賓客準備的，想吃什麼就點什麼，感覺就像自家廚房。
當你站在廚房前眼花撩亂，不知從何下手時，大廚會親切的介紹菜色，為您量身訂做美味的料理。如果您饑腸轆轆等不及要開動了，現場也有多種熟食供您選擇。在這兒 ‘your plate is your passport’，拿著手上的盤子，到不同的國家吃不同的料理，管它體重破表，吃吧！
等候座位時可以在此小酌一下餐前酒
用餐區，有家的感覺。
綠髮正妹(不好意思拍正面)，太酷了!
有機沙拉吧
現場烹調料理的其中一區
東方熱炒區，還有港式點心、日本料理…。
開胃前菜、沙拉、烤全豬、西班牙海鮮飯
除了海鮮，其他都是現點現做，再由服務生送到客人的檯面。烤五花腩，炸櫛瓜花(少有的食材)，軟嫩適中的碳烤牛排(不輸給去過所謂的頂級牛排館)，好吃！雖然是自助餐，但他們還是很注重盤飾，不像一般尖的像小山一樣多的食物，讓人倒胃口。
精緻可口的餐後甜點，吃到此已經沒有戰鬥力了，還有好多好多美食沒吃到...飲恨！
QT Gold Coast Hotel － Bazaar Restaurant
OPENING HOURS
Breakfast 6:30am - 10:30am
Dinner 6:00pm - 9:30pm (10月-3月) 5:30pm - 9:00pm (4月-9月)
Sunday Lunch 12:00pm - 3:00pm
PRICING
Breakfast
Adults: AU$32
Children under 12: AU$15
Children under 4: FREE
Dinner
Adults: AU$69 (國定假日AU$79)
Children under 12: AU$21
Children under 4: FREE
訂位專線 (07) 5584 1200
官方網站 http://www.qtgoldcoast.com.au/food-drink/bazaar/
影片連結 http://www.youtube.com/watch?v=1bN37IZGx2c
留言列表
