Hurricane's Grill 至今已有19 年歷史
它的第一家餐廳是開在雪梨的 Bondi
店家最為著名的是火焰燒烤豬、羊和牛肋排
精選草和穀物餵養的上等牛肉
牛排和燒烤肉上塗抹的油亮「秘製醬汁」
還有安格斯牛肉漢堡，新鮮的海鮮和素食菜餚
風味獨特搭配牛肉，羊肉，雞肉，章魚等多種選擇的沙拉
另有生蠔，貝類，鮮蝦，湯品，開胃菜，麵包等
更有誘人的甜點，高品質的葡萄酒、烈酒和雞尾酒
去年 9 月Hurricane's Grill 在黃金海岸人來人往以遊客居多的衝浪者天堂開幕
旋即在本地燒烤界颳起了一陣颶風
吸引了許多無肉不歡的饕客前來享受大口吃肉的樂趣
位於 2 樓的餐廳有兩個入口處
一是從摩斯漢堡旁搭乘自動手扶梯到主廳
或是從大樓另一側步行上樓梯到餐廳
等待侍者帶位的時間
或許可以先參考一下門口的菜單，坐定位後就可以開始挑選心頭好
如果不是太餓，建議先到吧檯區，點杯餐前酒或飲料
懸掛鋼架，明亮地展示多款優質葡萄酒，香檳和烈酒
內部陳設摩登時尚，幾百顆金色燈泡是吸引目光的焦點
感覺整個雞尾酒酒吧氣氛熱鬧又炫目耀眼
酒吧區選個好位置
眺賞衝浪者天堂一望無際的大海和潔白的沙灘
每周三、五、日的 5pm-10pm 衝浪者天堂的海邊還有夜市可逛
從餐廳往下看，人來人往的好不熱鬧
飽餐之後還可以吹吹海風，走走逛逛，順便淘淘寶
用完餐前酒，接著轉到寬敞的用餐區
看到桌上最右邊這把 double size 的牛排刀
今晚真的是要準備大口吃肉了
紅葡萄酒與紅肉是最佳的拍檔
自家烘培的黑麥麵包
熱呼呼，香噴噴的軟麵包，忍不住會一口接一口
請稍微控制一下，否則胃可沒有多餘的空間接肉
接下來是幾道開胃前菜
SALT AND PEPPER CALAMARI AU$16
椒鹽墨魚佐檸檬汁，搭配芝麻葉
KILPATRICK OYSTERS AU$23 (半打)
生蠔上頭鋪著香脆的培根絲，佐以伍斯特醬，及隨意添加的檸檬汁
伍斯特醬(Worcestershire sauce)，是一種英國調味料，味道酸甜微辣，色澤黑褐
BEEF SALAD AU$29.50
芝麻葉、菠菜，紅蘿蔔、紅洋蔥、苜蓿芽等
搭配切片的焰燒沙朗牛肉佐以蜂蜜芥末沙拉醬
CAESAR SALAD AU$16 (小) AU$20 (大)
蘿美生菜、脆麵包丁、培根、鯷魚、帕馬森乾乳酪，佐以美味的凱撒沙拉醬
HURRICANE’S BBQ MEAT PLATTER AU$94.90
集合了店家特色的燒烤拼盤，雞翅、香腸、羊排、牛排、豬肋排
油油亮亮的秘製醬汁，搭配金黃酥香的薯條
拿起你的刀和叉，不顧形象的大口吃吧
人多的時候，建議點這道分量十足的「燒烤拼盤」
大家可以分食著種類不同的味道
當然也有其他單點的主菜供您選擇
各式的漢堡餐
火焰燒烤豬、羊或牛肋排
各種上等牛排
火焰燒烤帶出獨特的香氣和口感
搭配特製的甘甜燒烤醬
是嗜肉族來到黃金海岸不錯的選擇之一
Hurricane’s Grill Surfers Paradise
Queensland Steakhouse Restaurant
地址: Soul, 4-14 The Esplanade, Level 1, Surfers Paradise, QLD 4217, Australia
官網: https://surfers.hurricanesgrill.com.au/
預約電話: (07) 5503 5500
營業時間: 一周七天，中午 12 點至深夜
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